Biostoffe

Mit der Silbe „bio“ werden im landläufigen Sinne die Eigenschaften natürlich und ungefährlich assoziiert. Lebensmittel mit der Kennzeichnung „bio“ werden sogar als besonders gesund angesehen. - Das trifft aber nicht auf Biostoffe zu.

Eine Doppelhelix, wie bei einer DNA vor chemischen Aufzeichnungen

Biostoffe sind Mikroorganismen, die Infektionen, sensibilisierende oder toxische Reaktionen und andere gesundheitsschädigende Wirkungen beim Menschen verursachen können. Dazu gehören Bakterien, Viren, Pilze, Prionen (Proteine), Zellkulturen, Endoparasiten (z. B. Malaria, Wurmarten) und Ektoparasiten (z. B. Krätzmilben). Auch gentechnisch veränderte Mikroorganismen sind Biostoffe.

Biostoffe finden sich nicht nur in Laboren der bio- und gentechnischen Forschung, sondern in vielen verschiedenen Arbeitsbereichen und Tätigkeiten.